Fibras e suas vantagens para o organismo
Postado por: Mundo Verde em 8 de Fevereiro de 2013
Você sabia que incluir fibras no cardápio pode prevenir e tratar doenças como câncer e diabetes? Por isso, uma dieta variada é muito importante. Aprenda a elaborar uma alimentação rica em fibras com o Mundo Verde:
A recomendação é de que devemos ingerir de 25 a 30g de fibras por dia. Para atingir essa meta, experimente substituir o pão branco pelo integral, incluir cereais matinais e farelos no café da manhã. Ainda, prefira arroz e macarrão integrais, consuma mais frutas, verduras e legumes ao longo do dia.
Para garantir que as fibras entrem no cardápio, preparamos uma receita especial pra você:
SALADA DE FIBRAS
Ingredientes:½ Kg de grãos de trigo
1 cenoura, de preferência orgânica, média ralada
1 cebola média picada
½ pimentão verde, de preferência orgânico, picado
2 colheres (sopa) de uva passa orgânica
2 colheres (sopa) de nozes picadas
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
Salsinha e cebolinha, de preferência orgânica, a gosto
Folhas de hortelã, de preferência orgânica, picadas a gosto
Sal light a gosto
Azeite de oliva extravirgem orgânico a gosto
Preparo:
Deixe os grãos de trigo de molho em água de um dia para o outro. Escorra e lave bem o trigo. Cozinhe em água na panela de pressão por aproximadamente 25 minutos. Escorra a água e deixe esfriar. Em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e misture. Depois, é só levar à geladeira para resfriar!
Rendimento: 7 porções
Valor Calórico: 195 calorias
Se quiser mais uma motivação, lembre-se de que, além de fazer um bem danado pra saúde, uma dieta rica em fibras auxilia a perda de peso, pois induz a uma menor ingestão de alimentos e calorias!
Gostou? Só não se esqueça de que as fibras desempenham suas funções com o auxílio da água, portanto e indispensável beber em torno de 1,5 litro por dia, ok?
Deixe um Comentário, e se você quizer ter sua foto ao lado dos seus comentários, faça seu gravatar!
Você sabia que incluir fibras no cardápio pode prevenir e tratar doenças como câncer e diabetes? Por isso, uma dieta variada é muito importante. Aprenda a elaborar uma alimentação rica em fibras com o Mundo Verde:
A recomendação é de que devemos ingerir de 25 a 30g de fibras por dia. Para atingir essa meta, experimente substituir o pão branco pelo integral, incluir cereais matinais e farelos no café da manhã. Ainda, prefira arroz e macarrão integrais, consuma mais frutas, verduras e legumes ao longo do dia.
Para garantir que as fibras entrem no cardápio, preparamos uma receita especial pra você:
SALADA DE FIBRAS
Ingredientes:½ Kg de grãos de trigo
1 cenoura, de preferência orgânica, média ralada
1 cebola média picada
½ pimentão verde, de preferência orgânico, picado
2 colheres (sopa) de uva passa orgânica
2 colheres (sopa) de nozes picadas
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
Salsinha e cebolinha, de preferência orgânica, a gosto
Folhas de hortelã, de preferência orgânica, picadas a gosto
Sal light a gosto
Azeite de oliva extravirgem orgânico a gosto
Preparo:
Deixe os grãos de trigo de molho em água de um dia para o outro. Escorra e lave bem o trigo. Cozinhe em água na panela de pressão por aproximadamente 25 minutos. Escorra a água e deixe esfriar. Em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e misture. Depois, é só levar à geladeira para resfriar!
Rendimento: 7 porções
Valor Calórico: 195 calorias
Se quiser mais uma motivação, lembre-se de que, além de fazer um bem danado pra saúde, uma dieta rica em fibras auxilia a perda de peso, pois induz a uma menor ingestão de alimentos e calorias!
Gostou? Só não se esqueça de que as fibras desempenham suas funções com o auxílio da água, portanto e indispensável beber em torno de 1,5 litro por dia, ok?
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